L - (-) - яблочная кислота CAS 97-67-6

Название продукта: L - (-) - яблочная кислота
Синонимы: (S) - (-) - ГИДРОКСИСУЧИНОВАЯ КИСЛОТА; (S) -ГИДРОКСИСУЧИНОВАЯ КИСЛОТА; (S) -ГИДРОКСИБУТАНЕДИОВАЯ КИСЛОТА; (S) - (-) - КИСЛОТА КИСЛОТНАЯ; (S) -2-ГИДРОКСИБУТАНИКОВАЯ КАРТА (S) ) -2-ГИДРОКСИСУЧИНОВАЯ КИСЛОТА; НАТУРАЛЬНАЯ ЯБЛОЧНАЯ КИСЛОТА; ГИДРОКСИБУТАНЕДОЙНАЯ КИСЛОТА
CAS: 97-67-6
MF: C4H6O5
МВт: 134.09
EINECS: 202-601-5
Категории продуктов: пищевая добавка и подкислитель; имидазолы, гетероциклические кислоты; пищевые добавки и кормовые добавки; MalicAcidSeries; карбоновые кислоты (хирал); хиральные строительные блоки; - для разрешения основ; оптическое разрешение; синтетическая органическая химия; хиральные химикаты; алифатические соединения; хираль Реагенты; Растительные экстракты

Температура плавления 101-103 ° С (лит.)
альфа -2 º (с = 8,5, H2O)
Температура кипения 167,16 ° C (приблизительная оценка)
плотность 1,60
показатель преломления -6,5 ° (С = 10, ацетон)
FEMA 2655 | L-MALIC ACID
Fp 220 ° C
температура хранения Хранить в РТ.
растворимость H2O: 0,5 M при 20 ° C, прозрачный, бесцветный
Код ТН ВЭД 29181980

Чистота: 98%
Внешний вид: белый или не совсем белый порошок.
Упаковка: алюминиевая фольга мешок / бутылка, 25 кг / барабан или как ваш запрос
Использование: Средний в химическом синтезе. Хелатирующий и буферный агент. Ароматизатор, усилитель вкуса и подкислитель в пищевых продуктах.